Il
ristorante, un po' il nostro fiore all'occhiello, è in continua espansione; a mezzogiorno, nei giorni feriali, serviamo coloro che lavorano: operai, impiegati, rappresentanti. Alla sera si trasforma e diventa pizzeria o ristorante alla carta.
Alla domenica, a pranzo, viene servito un menù tipico valdostano. Il locale
ristorante è strutturato in due sale in modo che in una si sistemano i clienti abituali e di passaggio, e nell'altra sala al primo piano, i gruppi, che possono essere turistici oppure cerimonie o pranzi di lavoro.
Siamo specializzati al servizio di
comitive turistiche, le quali vengono in
Valle d'Aosta per visitare i
castelli, quali quelli di
Fénis,
Issogne, Verrès,
Forte di Bard e la città di
Aosta, in quanto il locale si trova a metà strada di tutte queste località.
Tutto questo viene servito sotto l'occhio attento della dinamica e intrapprendente Cinizia che con la sua spavalderia mette a proprio agio ogni tipo di commensale.