Hotel Ristorante Pizzeria l'Armanac de Toubie

Il nostro ristorante è composto da tre sale dislocate su due piani diversi.

Quella al primo piano è particolarmente adatta ad ospitare gruppi turistici e conta 85 coperti, al pian terreno ci sono due sale che possono ospitare fino a 60 coperti ottenendo una capienza totale di 140 coperti.

Siamo specializzati nella cucina tradizionale valdostana, la quale è molto apprezzata dai turisti che prima e dopo il pranzo possono visitare i vicini castelli di Issogne e Verrès ( 2 km .) oppure il Forte di Bard (4 km .)

Riportiamo di seguito alcuni menù che proponiamo alle agenzie viaggi per i gruppi turistici:

Menù 1 Affettato all’Arnaiotta* * Zuppa valpellinentze * Carbonada valdostana polenta * Dessert della casa * Caffé corretto	Menù 2 Affettato all’Arnaiotta* Castagne con burro * Crespelle alla valdostana * Brasato al Pinot Noir patate al forno * Dessert della casa * Caffé corretto
Menù 3 Affettato all’Arnaiotta* Vol au vent con fonduta Cotechino con patate * Zuppa valpellinentze * Boscaiola alla valdostana polenta * Dessert della casa * Caffé corretto	Menù 4 Mocetta condita Insalatina valdostana Cotechino patate e salignon (ricotta condita) * Crespelle alla valdostana Penne alla montanara * Bocconcini di vitello in umido polenta * Dessert della casa * Caffé corretto
Menù 5 Affettato all’Arnaiotta* Quiches di verdure Insalatina valdostana * Zuppa valpellinentze Risotto ai funghi * Scaloppe alla valdostana Insalatina primavera Carbonada valdostana polenta * Dessert della casa * Caffé corretto	Menù 6 Affettato all’Arnaiotta* Insalatina valdostana Castagne con burro Cotechino patate e salignon (ricotta condita) * Crespelle alla valdostana Ravioli all’Arnad-Montjovet * Brasato al Pinot Noir Macedonia di verdure Salsiccia in umido polenta * Dessert della casa * Caffé corretto

*l’affettato all’arnaiotta comprende:(lardo – mocetta – salsiccia - boudin)

N.B. per i prezzi inviare una mail a info@larmanac.it

I menù sono tipicamente valdostani, siamo comunque disponibili per concordarne altri tipi oppure alla variazione di quelli proposti.

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